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    教您如何簡(jiǎn)易辨別胎牛血清

    發(fā)布時(shí)間: 2021-11-29  點(diǎn)擊次數(shù): 1255次

    影響胎牛血清質(zhì)量的因素主要有:血源、內(nèi)毒素、總蛋白含量、血紅蛋白、pH、微生物、免疫球蛋白等等,那么如何簡(jiǎn)易快速的辨別血清質(zhì)量的好壞呢?拿到血清,最先接觸的是血清外觀,外觀的判斷尤為重要,可以讓我們粗略的快速辨別血清質(zhì)量的好壞。主要從以下幾個(gè)方面:

    1、顏色

    根據(jù)血紅蛋白含量的不同,胎牛血清可表現(xiàn)出黃色或紅色,實(shí)際上,血紅蛋白含量的高低對(duì)血清并無直接影響,這個(gè)指標(biāo)的意義在于能體現(xiàn)出采血過程的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范程度,良好的操作能降低血清的溶血。

    國(guó)產(chǎn)血清的采血點(diǎn)很分散,大多是由屠戶采血后馬上離心收集,所以很少會(huì)有溶血,表現(xiàn)出明亮的蠟黃色。

    進(jìn)口胎牛血清或多或少總有點(diǎn)溶血,因?yàn)檎嬲奶ヅQ迥δ懿?,紅細(xì)胞容易破裂。

    總的來說,國(guó)產(chǎn)的血清呈現(xiàn)出蠟黃。進(jìn)口的血清,質(zhì)量好的呈現(xiàn)出談黃、微紅色,如Gibco 16000,差點(diǎn)的呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色。當(dāng)然,熱滅活血清或保存不當(dāng)?shù)难?,由于血紅蛋白的破壞氧化,會(huì)呈現(xiàn)出暗紅,甚至咖啡色。

    2、沉淀

    很多血清客戶,會(huì)發(fā)現(xiàn)進(jìn)口血清有沉淀,從而懷疑血清的質(zhì)量問題,這是沒有根據(jù)的。

    血清中的沉淀是由纖維蛋白的凝聚產(chǎn)生,對(duì)血清質(zhì)量沒有任何影響,沉淀的產(chǎn)生原因很多,和廠家的加工生產(chǎn)方式密切相關(guān)。

    國(guó)產(chǎn)的血清,大多來自北方,由于價(jià)格低廉,保存環(huán)境都不好,從采血、冷凍、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)會(huì)經(jīng)過多次凍融,每次凍融過程,就會(huì)析出部分纖維蛋白沉淀,這樣,血清成品過濾后看起來反而更加的“干凈",很少有沉淀產(chǎn)生。

    進(jìn)口的胎牛血清,過濾分裝前很少會(huì)反復(fù)凍融,生產(chǎn)后的成品也是清澈的,但隨著時(shí)間的推移,血清中的大量纖維蛋白會(huì)析出形成沉淀。當(dāng)然,進(jìn)口的新生牛血清,一般牛齡都在2周左右,血清中的各種蛋白含量明顯偏高,生產(chǎn)后血清可能會(huì)渾濁,甚至有大量沉淀。

    當(dāng)然,購(gòu)買回來的血清都是冰凍狀態(tài),使用時(shí)需要融化,融化過程最好在溫度較低的狀態(tài)下慢慢進(jìn)行,否則沉淀相對(duì)較多,雖然沉淀并不直接影響血清的質(zhì)量,但對(duì)細(xì)胞的顯微觀察有一定的阻礙。

    3、澄清度

    進(jìn)口胎牛血清由于蛋白和脂類等物質(zhì)含量低,表現(xiàn)為稀薄、清淡,而國(guó)產(chǎn)血清,因?yàn)榻^大多數(shù)是新生牛血清,相對(duì)而言更加粘稠,顏色略深,這對(duì)于初步接觸血清的人很難判斷,但把兩者進(jìn)行對(duì)比,可容易分辨。


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